茶多酚限量标准散热风机

茶多酚限量标准

茶多酚限量标准：

茶多酚（Tea Polyphenols）是茶叶中多酚类物质的总称，包括黄烷醇类、花色苷类、黄酮类、黄酮醇类和酚酸类等。主要为黄烷醇（儿茶素）类，儿茶素占60~80%。 类物质茶多酚又称茶鞣或茶单宁，是形成茶叶色香味的主要成份之一，也是茶叶中有保健功能的主要成份之一。研究表明，茶多酚等活性物质具解毒和抗辐射作用，能有效地阻止放射性物质侵入骨髓，并可使锶90和钴60迅速排出体外，被健康及医学界誉为“辐射克星”。

根据GB 2760-2011《食品添加剂使用标准》规定了各类食品中茶多酚的限量标准如下：

样品名称

限值（mg/kg）

参考标准

复合调味料

≤100

GB 2760-2011

熟制坚果与籽类（仅限油炸坚果与籽类）、油炸面制品、即食谷物、方便面制品、膨化食品

≤200

GB 2760-2011

酱卤肉制品、熏烧烤肉类、油炸肉类、西式火腿（熏烤、烟熏、蒸煮火腿）类、肉灌肠类、发酵肉制品类、预制水产品（半成品）、熟制水产品（可直接食用）、水产品罐头

≤300

GB 2760-2011

糕点、焙烤食品馅料及表面用挂浆（仅限含油脂馅料）、腌制肉制品类（咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠）

≤400

GB 2760-2011

蛋白型固体饮料

≤800

GB 2760-2011

复合茶饮料、其他调味茶饮料

≥150

NY/T 1713-2009

奶味茶饮料

≥200

NY/T 1713-2009

红茶饮料、乌龙茶饮料

≥300

NY/T 1713-2009

CSY-SC8茶多酚含量检测仪可快速定量检测各类茶叶和茶饮料中茶多酚含量。茶多酚检测仪可以广泛应用于产品质量监督检验、工商管理、茶叶批发市场、茶叶深加工基地、饮料企业、超市、商场、各大食品安全监测系统等部门。